Siria - Cultura

Siria es una sociedad tradicional con una larga historia cultural. Se le da importancia a la familia, la religión, la educación, la autodisciplina y el respeto. El gusto de los sirios por las artes tradicionales se expresa en danzas como el al-Samah, el Dabkeh en todas sus variaciones y la danza de la espada. Las ceremonias de matrimonio y los nacimientos de niños son ocasiones para la viva demostración de las costumbres populares.

La literatura de Siria ha contribuido a la literatura árabe y tiene una orgullosa tradición de poesía oral y escrita. Los escritores sirios, muchos de los cuales emigraron a Egipto, desempeñaron un papel crucial en el renacimiento literario y cultural árabe o nahda del siglo XIX. Entre los escritores sirios contemporáneos prominentes se incluyen, entre otros, Adonis, Muhammad Maghout, Haidar Haidar, Ghada al-Samman, Nizar Qabbani y Zakariyya Tamer.

El gobierno del partido Ba’ath, desde el golpe de estado de 1966, ha provocado una nueva censura. En este contexto, el género de la novela histórica, encabezada por Nabil Sulayman, Fawwaz Haddad, Khyri al-Dhahabi y Nihad Siris, a veces se usa como un medio para expresar disidencia, criticando el presente a través de una representación del pasado. La narrativa popular siria, como un subgénero de la ficción histórica, está imbuida de realismo mágico, y también se usa como un medio de crítica velada del presente. Salim Barakat, un emigrante sirio que vive en Suecia, es una de las principales figuras del género. La literatura siria contemporánea también abarca la ciencia ficción y las utopías futuristas (Nuhad Sharif, Talib Umran), que también pueden servir como medios de disidencia.

La escena musical siria, en particular la de Damasco, ha sido durante mucho tiempo una de las más importantes del mundo árabe, especialmente en el campo de la música árabe clásica. Siria ha producido varias estrellas panárabes, incluidas Asmahan, Farid al-Atrash y la cantante Lena Chamamyan. La ciudad de Alepo es conocida por su muwashshah, una forma de poesía cantada Andalous popularizada por Sabri Moudallal, así como por estrellas populares como Sabah Fakhri.

La televisión se introdujo en Siria y Egipto en 1960, cuando ambos formaban parte de la República Árabe Unida. Se transmitió en blanco y negro hasta 1976. Las telenovelas sirias tienen una penetración considerable en el mercado en todo el mundo árabe oriental.

Casi todos los medios de comunicación de Siria son de propiedad estatal, y el partido Ba’ath controla casi todos los periódicos. Las autoridades operan varias agencias de inteligencia, entre ellas Shu’bat al-Mukhabarat al-‘Askariyya, que emplean a muchos agentes. Durante la Guerra Civil siria, muchos de los artistas, poetas, escritores y activistas sirios han sido encarcelados y algunos han sido asesinados, incluido el famoso dibujante Akram Raslam.

Los deportes más populares en Siria son fútbol, ​​baloncesto, natación y tenis. Damasco fue el hogar de los quinto y séptimo Juegos Panárabes.

La cocina siria es rica y variada en sus ingredientes, vinculada a las regiones de Siria donde se originó un plato específico. La comida siria se compone principalmente de platos del sur del Mediterráneo, griego y sudoeste asiático. Algunos platos sirios también evolucionaron de la cocina turca y francesa: platos como shish kebab, calabacín relleno / calabacín y yabraʾ (hojas de parra rellenas, la palabra yabraʾ derivada de la palabra turca yaprak, que significa hoja).

Los platos principales que forman la cocina siria son kibbeh, hummus, tabbouleh, fattoush, labneh, shawarma, mujaddara, shanklish, pastırma, sujuk y baklava. Baklava está hecha de masa filo rellena de nueces picadas y remojada en miel. Los sirios a menudo sirven selecciones de aperitivos, conocidos como meze, antes del plato principal. Za’atar, carne picada y queso manakish son entremeses populares. El pan plano árabe khubz siempre se come junto con meze.

Las bebidas en Siria varían, dependiendo de la hora del día y la ocasión. El café árabe es la bebida caliente más conocida, generalmente preparada por la mañana en el desayuno o por la noche. Por lo general, se sirve para invitados o después de la comida. Arak, una bebida alcohólica, es una bebida bien conocida, que se sirve principalmente en ocasiones especiales. Otras bebidas sirias incluyen ayran, jallab, café con leche y una cerveza de fabricación local llamada Al Shark.