Eritrea - Cultura

Una de las partes más reconocibles de la cultura eritrea es la ceremonia del café. El café (Ge’ez ቡን būn) se ofrece al visitar amigos, durante las festividades o como un elemento básico de la vida diaria. Durante la ceremonia del café, hay tradiciones que se mantienen. El café se sirve en tres rondas: la primera preparación o ronda se llama awel en Tigrinya (que significa “primero”), la segunda ronda se llama kalaay (que significa “segundo”), y la tercera ronda se llama bereka (que significa “ser bendito”).

La vestimenta tradicional eritrea es muy variada entre los grupos étnicos de Eritrea. En las ciudades más grandes, la mayoría de la gente se viste con ropa casual occidental, como jeans y camisas. En las oficinas, tanto hombres como mujeres a menudo se visten con trajes. Una vestimenta tradicional común para los montañeses de Christian Tigrayan consiste en vestidos blancos brillantes llamados zurias para las mujeres, y una camisa blanca acompañada de pantalones blancos para los hombres. En las comunidades musulmanas en las tierras bajas de Eritrea, las mujeres se visten tradicionalmente con ropa de colores brillantes. Además de los gustos culinarios convergentes, los eritreos comparten una apreciación por la música y las letras, joyas y fragancias y tapices y telas similares a muchas otras poblaciones de la región.

Un plato típico eritreo tradicional consiste en injera acompañada de un guiso picante, que con frecuencia incluye carne de res, pollo, cordero o pescado. En general, la cocina eritrea se parece mucho a la de la vecina Etiopía, la cocina eritrea tiende a presentar más mariscos que la cocina etíope debido a su ubicación costera. Los platos eritreos también son frecuentemente de textura “más ligera” que las comidas etíopes. Asimismo, tienden a emplear menos mantequilla y especias sazonadas y más tomates, como en el manjar tsebhi dorho.

Además, debido a su historia colonial, la cocina en Eritrea presenta más influencias italianas que las presentes en la cocina etíope, incluida más pasta y un mayor uso de curry en polvo y comino. La cocina eritrea italiana comenzó a practicarse durante la época colonial del Reino de Italia, cuando un gran número de italianos se mudó a Eritrea. Trajeron el uso de “pasta” a Eritrea italiana, y es uno de los principales alimentos que se comen en la actual Asmara. Surgió una cocina eritrea italiana, y los platos comunes son ‘Pasta al Sugo e Berbere’, que significa “Pasta con salsa de tomate y berbere” (especia), pero hay muchos más como “lasaña” y “cotoletta alla milanese” (milano chuleta ) Junto a Sowa, las personas en Eritrea también tienden a tomar café. Mies es otra bebida alcohólica local popular, hecha de miel.

Los grupos étnicos de Eritrea tienen cada uno sus propios estilos de música y bailes acompañantes. Entre los Tigrinya, el género musical tradicional más conocido es el guaila. Los instrumentos tradicionales de la música popular eritrea incluyen el krar de cuerda, kebero, begena, masenqo y el wata (un primo lejano / rudimentario del violín). Una artista eritrea popular es la cantante de Tigrinya Helen Meles, que se destaca por su poderosa voz y su amplio rango de canto. Otros músicos locales prominentes incluyen al cantante de Kunama Dehab Faytinga, Ruth Abraha, Bereket Mengisteab, el difunto Yemane Ghebremichael y el difunto Abraham Afewerki.

El fútbol y el ciclismo son los deportes más populares en Eritrea. En los últimos años, los atletas eritreos también han visto un éxito creciente en el ámbito internacional. Zersenay Tadese, un atleta eritreo, anteriormente tenía el récord mundial en la media maratón. Ghirmay Ghebreslassie se convirtió en el primer eritreo en ganar una medalla de oro en un Campeonato Mundial de Atletismo para su país cuando tomó la maratón en el Campeonato Mundial de 2015. Eritrea debutó en los Juegos Olímpicos de Invierno el 25 de febrero de 2018 cuando compitieron en los Juegos Olímpicos de Invierno de 2018 en Pyeongchang, Corea del Sur 2018. El equipo de Eritrea estuvo representado por su abanderado Shannon-Ogbnai Abeda, que compitió como esquiador alpino.

El Tour de Eritrea, un evento ciclista de varias etapas, se celebra anualmente desde 1946 en todo el país. El ciclismo tiene una larga tradición en Eritrea y se introdujo por primera vez durante el período colonial. Más de seis corredores eritreos han firmado contratos profesionales con equipos internacionales de ciclismo, incluidos Natnael Berhane y Daniel Teklehaimanot. Berhane fue nombrado Deportista Africano del Año en 2013, mientras que Teklehaimanot se convirtió en el primer eritreo en montar la Vuelta a España en 2012. En 2015, Teklehaimanot ganó la clasificación Rey de las Montañas en el Critérium du Dauphiné. Teklehaimanot y su compañero eritreo Merhawi Kudus se convirtieron en los primeros ciclistas negros de África en competir en el Tour de Francia, cuando fueron seleccionados por el equipo MTN-Qhubeka para la edición 2015 de la carrera. En julio del año, Teklehaimanot también se convirtió en el primer piloto de un equipo africano en usar el jersey de lunares en el Tour de Francia.

El equipo nacional de ciclismo de Eritrea ha tenido mucho éxito, ganando el campeonato continental africano de ciclismo varios años seguidos. Los equipos nacionales de ciclismo de hombres y mujeres ocupan el primer lugar en el continente africano, y se encuentran entre una de las mejores naciones ciclistas del mundo. En 2013, el equipo femenino ganó la medalla de oro en el Campeonato Africano Continental de Ciclismo por primera vez, y por segunda vez en 2015 y por tercera vez en 2019.