Corea del Sur - Cultura

Corea del Sur comparte su cultura tradicional con Corea del Norte, pero las dos Coreas han desarrollado distintas formas contemporáneas de cultura desde que la península se dividió en 1945. Históricamente, aunque la cultura de Corea ha sido fuertemente influenciada por la de la vecina China, sin embargo ha logrado para desarrollar una identidad cultural única que sea distinta de su vecino más grande. Su cultura rica y vibrante dejó 19 Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO, el tercero más grande del mundo, junto con 12 sitios del Patrimonio Mundial. El Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo de Corea del Sur fomenta activamente las artes tradicionales, así como las formas modernas, a través de programas de financiación y educación.

La industrialización y la urbanización de Corea del Sur han traído muchos cambios en la forma en que viven los coreanos modernos. Los cambios en la economía y los estilos de vida han llevado a una concentración de población en las principales ciudades, especialmente en la capital, Seúl, con hogares multigeneracionales que se separan en arreglos de vivienda familiar nuclear. Un estudio de Euromonitor de 2014 descubrió que los surcoreanos beben la mayor cantidad de alcohol semanalmente en comparación con el resto del mundo. Los surcoreanos beben 13.7 tiros de licor por semana en promedio y, de los otros 44 países analizados, le siguen Rusia, Filipinas y Tailandia.

El arte coreano ha sido muy influenciado por el budismo y el confucianismo, que se puede ver en las muchas pinturas, esculturas, cerámicas y artes escénicas tradicionales. La cerámica y la porcelana coreanas, como el baekja y el buncheong de Joseon, y el celadón de Goryeo son bien conocidos en todo el mundo. La ceremonia del té coreana, el pansori, el talchum y el buchaechum también son notables artes escénicas coreanas.

El arte coreano moderno de la posguerra comenzó a florecer en las décadas de 1960 y 1970, cuando los artistas surcoreanos se interesaron por las formas geométricas y los temas intangibles. Establecer una armonía entre el hombre y la naturaleza también fue un favorito de esta época. Debido a la inestabilidad social, los problemas sociales aparecieron como temas principales en la década de 1980. El arte fue influenciado por varios eventos y exhibiciones internacionales en Corea, y con ello trajo más diversidad. El Jardín Olímpico de Esculturas en 1988, la transposición de la edición de 1993 de la Bienal de Whitney a Seúl, la creación de la Bienal de Gwangju y el Pabellón de Corea en la Bienal de Venecia en 1995 fueron eventos notables.

Debido a la tumultuosa historia de Corea del Sur, la construcción y la destrucción se han repetido sin cesar, lo que resulta en una mezcla interesante de estilos y diseños arquitectónicos.

La arquitectura tradicional coreana se caracteriza por su armonía con la naturaleza. Los arquitectos antiguos adoptaron el sistema de soporte caracterizado por techos de paja y pisos con calefacción llamados ondol. Las personas de las clases altas construyeron casas más grandes con techos de tejas elegantemente curvados con aleros de elevación. La arquitectura tradicional se puede ver en los palacios y templos, casas antiguas preservadas llamadas hanok y sitios especiales como Hahoe Folk Village, Yangdong Village of Gyeongju y Korean Folk Village. La arquitectura tradicional también se puede ver en los nueve sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO en Corea del Sur.

La arquitectura occidental se introdujo por primera vez en Corea a fines del siglo XIX. Las iglesias, oficinas de legislación extranjera, escuelas y edificios universitarios se construyeron con nuevos estilos. Con la anexión de Corea por Japón en 1910, el régimen colonial intervino en el patrimonio arquitectónico de Corea, y se impuso la arquitectura moderna de estilo japonés. El sentimiento antijaponés y la Guerra de Corea llevaron a la destrucción de la mayoría de los edificios construidos durante ese tiempo.

La arquitectura coreana entró en una nueva fase de desarrollo durante la reconstrucción posterior a la Guerra de Corea, incorporando tendencias y estilos arquitectónicos modernos. Estimulado por el crecimiento económico en las décadas de 1970 y 1980, la reurbanización activa vio nuevos horizontes en el diseño arquitectónico. A raíz de los Juegos Olímpicos de Seúl de 1988, Corea del Sur ha sido testigo de una amplia variación de estilos en su paisaje arquitectónico debido, en gran parte, a la apertura del mercado a arquitectos extranjeros. Los esfuerzos arquitectónicos contemporáneos han estado constantemente tratando de equilibrar la filosofía tradicional de “armonía con la naturaleza” y la urbanización acelerada que ha atravesado el país en los últimos años.

La cocina coreana, hanguk yori (한국 요리; 韓國 料理) o hansik (한식; 韓 食), ha evolucionado a través de siglos de cambios sociales y políticos. Los ingredientes y platos varían según la provincia. Hay muchos platos regionales importantes que han proliferado en diferentes variaciones en todo el país en la actualidad. La cocina coreana de la corte real una vez reunió todas las especialidades regionales únicas para la familia real. Las comidas consumidas tanto por la familia real como por los ciudadanos coreanos comunes han sido reguladas por una cultura de etiqueta única.

La cocina coreana se basa principalmente en arroz, fideos, tofu, verduras, pescado y carnes. Las comidas coreanas tradicionales se destacan por la cantidad de guarniciones, banchan (반찬), que acompañan al arroz de grano corto cocido al vapor. Cada comida se acompaña de numerosos banchan. Kimchi (김치), un plato de vegetales fermentados, generalmente picantes, se sirve comúnmente en cada comida y es uno de los platos coreanos más conocidos. La cocina coreana generalmente implica un condimento intenso con aceite de sésamo, doenjang (된장), un tipo de pasta de soja fermentada, salsa de soja, sal, ajo, jengibre y gochujang (고추장), una pasta de pimiento picante. Otros platos conocidos son Bulgogi (불고기), carne de res marinada a la parrilla, Gimbap (김밥) y Tteokbokki (떡볶이), una merienda picante que consiste en pastel de arroz sazonado con gochujang o una pasta de chile picante.

Las sopas también son una parte común de una comida coreana y se sirven como parte del plato principal en lugar de al principio o al final de la comida. Las sopas conocidas como guk (국) a menudo se hacen con carnes, mariscos y verduras. Similar a guk, tang (탕; 湯) tiene menos agua y se sirve con mayor frecuencia en restaurantes. Otro tipo es jjigae (찌개), un estofado que generalmente se condimenta fuertemente con ají y se sirve hirviendo.

Las bebidas alcohólicas coreanas populares incluyen Soju, Makgeolli y Bokbunja ju.

Corea es única entre los países del este asiático en el uso de palillos de metal. Se han descubierto palillos de metal en los sitios arqueológicos de Goguryeo.

Además del consumo interno, Corea del Sur tiene una próspera industria del entretenimiento donde diversas facetas del entretenimiento surcoreano, incluidos los dramas televisivos, las películas y la música popular, han generado importantes ingresos financieros para la economía de la nación. El fenómeno cultural conocido como Hallyu o la “Ola Coreana”, ha barrido a muchos países de Asia haciendo de Corea del Sur un gran poder blando como exportador de cultura popular y entretenimiento, rivalizando con naciones occidentales como Estados Unidos y el Reino Unido.

Hasta la década de 1990, el trote y las baladas tradicionales coreanas dominaban la música popular surcoreana. La aparición del grupo pop surcoreano Seo Taiji and Boys en 1992 marcó un punto de inflexión para la música popular surcoreana, también conocida como K-pop, ya que el género se modernizó al incorporar elementos de géneros musicales populares de todo el mundo, como el western. música popular, experimental, jazz, gospel, latín, clásica, hip hop, ritmo y blues, danza electrónica, reggae, country, folk y rock, además de sus raíces musicales coreanas únicas y tradicionales. El pop de estilo occidental, el hip hop, el ritmo y el blues, el rock, el folk, los actos electrónicos orientados a la danza se han convertido en dominantes en la escena de la música popular moderna de Corea del Sur, aunque el trote todavía se disfruta entre los surcoreanos mayores. Las estrellas y grupos de K-pop son bien conocidos en toda Asia y han encontrado fama internacional que genera millones de dólares en ingresos por exportaciones. Muchos actos de K-pop también han podido asegurar un fuerte seguimiento en el extranjero utilizando plataformas de redes sociales en línea, como el sitio web para compartir videos YouTube. El cantante surcoreano PSY se convirtió en una sensación internacional cuando su canción “Gangnam Style” encabezó las listas musicales mundiales en 2012.

Desde el éxito de la película Shiri en 1999, la industria cinematográfica coreana ha comenzado a ganar reconocimiento internacional. La película nacional tiene una participación dominante en el mercado, en parte debido a la existencia de cuotas de pantalla que requieren que los cines muestren películas coreanas al menos 73 días al año.

Los programas de televisión de Corea del Sur se han vuelto populares fuera de Corea. Los dramas televisivos de Corea del Sur, conocidos como K-dramas, han comenzado a encontrar fama internacional. Muchos dramas tienden a tener un enfoque romántico, como Princess Hours, You’re Beautiful, Playful Kiss, My Name is Kim Sam Soon, Boys Over Flowers, Winter Sonata, Autumn in My Heart, Full House, City Hunter, All About Eve , Jardín secreto, puedo escuchar tu voz, el sol de la maestra, mi amor de la estrella, sanador, descendientes del sol y guardián: el dios solitario y el gran dios. Los dramas históricos han incluido Faith, Dae Jang Geum, The Legend, Dong Yi, Moon Embracing the Sun, Sungkyunkwan Scandal e Iljimae.

Hay muchos días festivos oficiales en Corea del Sur. El Día de Año Nuevo Coreano, o “Seollal”, se celebra el primer día del calendario lunar coreano. El Día de la Independencia de Corea cae el 1 de marzo y conmemora el Movimiento del 1 de marzo de 1919. El Día de los Caídos se celebra el 6 de junio y su propósito es honrar a los hombres y mujeres que murieron en el movimiento de independencia de Corea del Sur. El Día de la Constitución es el 17 de julio y celebra la promulgación de la Constitución de la República de Corea. El Día de la Liberación, el 15 de agosto, celebra la liberación de Corea del Imperio de Japón en 1945. Cada 15 días del octavo mes lunar, los coreanos celebran el Festival Midautumn, en el que los coreanos visitan sus pueblos ancestrales y comen una variedad de alimentos tradicionales coreanos. El 1 de octubre, se celebra el día de las Fuerzas Armadas, en honor a las fuerzas militares de Corea del Sur. El 3 de octubre es el Día Nacional de la Fundación. El Día de Hangul, el 9 de octubre, conmemora la invención del hangul, el alfabeto nativo del idioma coreano.

El taekwondo de artes marciales se originó en Corea. En las décadas de 1950 y 1960, las reglas modernas se estandarizaron, con el taekwondo convirtiéndose en un deporte olímpico oficial en 2000. Otras artes marciales coreanas incluyen Taekkyon, hapkido, Tang Soo Do, Kuk Sool Won, kumdo y subak.

El fútbol y el béisbol se han considerado tradicionalmente como los deportes más populares en Corea. Encuestas recientes indican que una mayoría, el 41% de los fanáticos de los deportes de Corea del Sur se identifican a sí mismos como fanáticos del fútbol, ​​y el béisbol ocupa el segundo lugar con el 25% de los encuestados. Sin embargo, las encuestas no indicaron en qué medida los encuestados siguen ambos deportes. El equipo nacional de fútbol se convirtió en el primer equipo de la Confederación Asiática de Fútbol en llegar a las semifinales de la Copa Mundial de la FIFA en la Copa Mundial de la FIFA 2002, organizada conjuntamente por Corea del Sur y Japón. El equipo nacional de la República de Corea (como se le conoce) se ha clasificado para cada Copa Mundial desde México 1986, y ha salido de la fase de grupos dos veces: primero en 2002 y nuevamente en 2010, cuando fue derrotado por el eventual semifinalista Uruguay en la ronda de 16. En los Juegos Olímpicos de Verano 2012, Corea del Sur ganó la Medalla de Bronce por el fútbol.

El béisbol se introdujo por primera vez en Corea en 1905 y desde entonces se ha vuelto cada vez más popular, y algunas fuentes afirman que ha superado al fútbol como el deporte más popular en el país. Los últimos años se han caracterizado por el aumento de la asistencia y los precios de las entradas para los juegos profesionales de béisbol. La Liga de Béisbol Profesional de Corea, un circuito de 10 equipos, se estableció en 1982. El equipo nacional de Corea del Sur terminó tercero en el Clásico Mundial de Béisbol 2006 y segundo en el torneo 2009. El último partido del equipo contra Japón en 2009 fue ampliamente visto en Corea, con una pantalla grande en el cruce de Gwanghwamun en Seúl transmitiendo el juego en vivo. En los Juegos Olímpicos de verano de 2008, Corea del Sur ganó la medalla de oro en el béisbol. También en 1982, en la Copa Mundial de Béisbol, Corea ganó la medalla de oro. En los Juegos Asiáticos de 2010, el equipo nacional de béisbol de Corea ganó la medalla de oro. Varios jugadores coreanos han jugado en Major League Baseball.

El baloncesto también es un deporte popular en el país. Corea del Sur ha tenido tradicionalmente uno de los mejores equipos de baloncesto en Asia y una de las divisiones de baloncesto más fuertes del continente. Seúl fue sede del Campeonato Asiático de Baloncesto de 1967 y 1995. El equipo nacional de baloncesto de Corea ha ganado un número récord de 23 medallas en el evento hasta la fecha.

Corea del Sur fue sede de los Juegos Asiáticos en 1986 (Seúl), 2002 (Busan) y 2014 (Incheon). También fue sede de la Universiada de Invierno en 1997, los Juegos de Invierno Asiáticos en 1999 y la Universiada de Verano en 2003, 2015. En 1988, Corea del Sur fue sede de los Juegos Olímpicos de Verano en Seúl, quedando cuarto con 12 medallas de oro, 10 medallas de plata y 11 medallas de bronce. . Corea del Sur regularmente se desempeña bien en tiro con arco, tiro, tenis de mesa, bádminton, patinaje de velocidad en pista corta, balonmano, hockey, lucha libre, lucha grecorromana, béisbol, judo, taekwondo, patinaje de velocidad, patinaje artístico y levantamiento de pesas. El Museo Olímpico de Seúl es un museo en Seúl, Corea del Sur, dedicado a los Juegos Olímpicos de verano de 1988. El 6 de julio de 2011, Pyeongchang fue elegido por el COI para organizar los Juegos Olímpicos de Invierno 2018.

Corea del Sur ha ganado más medallas en los Juegos Olímpicos de Invierno que cualquier otro país asiático con un total de 45 medallas (23 de oro, 14 de plata y 8 de bronce). En los Juegos Olímpicos de Invierno de 2010, Corea del Sur ocupó el quinto lugar en el ranking general de medallas. Corea del Sur es especialmente fuerte en patinaje de velocidad en pista corta. Sin embargo, el patinaje de velocidad y el patinaje artístico también son muy populares, y el hockey sobre hielo es un deporte emergente con Anyang Halla ganando su primer título de la Liga Asiática de Hockey sobre hielo en marzo de 2010.

Seúl organizó una carrera profesional de triatlón, que forma parte de la Serie del Campeonato Mundial de la Unión Internacional de Triatlón (ITU) en mayo de 2010. En 2011, la ciudad surcoreana de Daegu fue sede del Campeonato Mundial de Atletismo IAAF 2011.

En octubre de 2010, Corea del Sur organizó su primera carrera de Fórmula Uno en el Circuito Internacional de Corea en Yeongam, a unos 400 kilómetros (250 millas) al sur de Seúl. El Gran Premio de Corea se celebró entre 2010 y 2013, pero no se incluyó en el calendario F1 de 2014.

Los eventos de carreras de caballos nacionales también son seguidos por los surcoreanos y el Seoul Race Park en Gwacheon, Gyeonggi-do se encuentra más cerca de Seúl, fuera de las tres pistas del país.

Los videojuegos competitivos, también llamados eSports (a veces escritos e-Sports), se han vuelto más populares en Corea del Sur en los últimos años, particularmente entre los jóvenes. Los dos juegos más populares son League of Legends y StarCraft. La escena de juego de Corea del Sur es administrada por la Asociación Coreana de Deportes Electrónicos (KeSPA, por sus siglas en inglés) y se ha convertido en una carrera para muchos jugadores. Pueden ganarse la vida con su actividad y los mejores jugadores incluso pueden ganar una cantidad significativa de dinero con algunos jugadores de Starcraft II de gama alta que terminan ganando salarios de seis cifras.