Benin - Cultura

La literatura beninesa tenía una fuerte tradición oral mucho antes de que el francés se convirtiera en el idioma dominante. Félix Couchoro escribió la primera novela beninesa, L’Esclave (El esclavo), en 1929.

Después de la independencia, el país albergaba una escena musical vibrante e innovadora, donde la música folclórica nativa se combinaba con la alta vida de Ghana, el cabaret francés, el rock americano, el funk y el soul y la rumba congoleña.

La cantante Angélique Kidjo y el actor Djimon Hounsou nacieron en Cotonou, Benin. El compositor Wally Badarou y la cantante Gnonnas Pedro también son descendientes de benineses.

Biennale Benin, continuando con los proyectos de varias organizaciones y artistas, comenzó en el país en 2010 como un evento colaborativo llamado “Regard Benin”. En 2012, el proyecto se convirtió en una Bienal coordinada por el Consorcio, una federación de asociaciones locales. La exposición internacional y el programa artístico de la Bienal de Benin 2012 están comisariados por Abdellah Karroum y la Delegación Curatorial.

Varios artistas benineses han recibido un importante reconocimiento internacional, como Georges Adéagbo, Meschac Gaba, Romuald Hazoumè, Dominique Zinkpè y Emo de Medeiros.

Muchos benineses en el sur del país tienen nombres basados ​​en Akan que indican el día de la semana en que nacieron. Esto se debe a la influencia de la gente de Akan como Akwamu y otros.

Los idiomas locales se utilizan como idiomas de instrucción en las escuelas primarias, y el francés solo se introduce después de varios años. En las ciudades más ricas, sin embargo, el francés generalmente se enseña a una edad más temprana. En el nivel secundario, el idioma local está generalmente prohibido y el francés es el único idioma de instrucción. Los idiomas benineses generalmente se transcriben con una letra separada para cada sonido del discurso (fonema), en lugar de usar diacríticos como en francés o digráficos como en inglés. Esto incluye el yoruba beninés, que en Nigeria está escrito tanto con diacríticos como con dígrafos. Por ejemplo, las vocales medias se escriben é è, ô, o en francés se escriben e, ɛ, o, ɔ en lenguas beninesas, mientras que las consonantes se escriben ng y sh o ch en inglés se escriben ŋ y c. Sin embargo, los dígrafos se usan para las vocales nasales y las consonantes labiales-velares kp y gb, como en el nombre del lenguaje Fon Fon gbe / fõ ɡ͡be /, y los diacríticos se usan como marcas de tono. En publicaciones en lengua francesa, se puede ver una mezcla de ortografías francesas y beninesas.

La cocina beninesa es conocida en África por sus ingredientes exóticos y sus sabrosos platos. La cocina beninesa incluye comidas frescas servidas con una variedad de salsas clave. En la cocina del sur de Benin, el ingrediente más común es el maíz, a menudo utilizado para preparar masa que se sirve principalmente con salsas a base de maní o tomate. El pescado y el pollo son las carnes más comunes utilizadas en la cocina del sur de Benin, pero también se consumen carne de res, cabra y rata silvestre. El alimento básico en el norte de Benin son los ñames, a menudo servidos con salsas mencionadas anteriormente. La población de las provincias del norte utiliza carne de res y cerdo que se fríe en aceite de palma o maní o se cocina en salsas. El queso se usa en algunos platos. El cuscús, el arroz y los frijoles se comen comúnmente, junto con frutas como mangos, naranjas, aguacates, plátanos, kiwis y piñas.

La carne suele ser bastante cara, y las comidas son generalmente ligeras en carne y generosas en grasa vegetal. Freír en aceite de palma o de maní es la preparación de carne más común, y el pescado ahumado se prepara comúnmente en Benin. Los molinillos se usan para preparar harina de maíz, que se convierte en una masa y se sirve con salsas. “Pollo al asador” es una receta tradicional en la que el pollo se asa al fuego sobre palos de madera. Las raíces de palma a veces se empapan en un frasco con agua salada y ajo en rodajas para ablandarlas, y luego se usan en platos. Muchas personas tienen estufas de barro al aire libre para cocinar.

El fútbol generalmente se considera el deporte más popular en Benin. En la última década, el béisbol se introdujo en el país.