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Serbia - Cultura

Serbia - Cultura

Descripción

Durante siglos, a caballo entre los límites entre Oriente y Occidente, el territorio de Serbia se había dividido entre las mitades oriental y occidental del Imperio Romano; luego entre Bizancio y el Reino de Hungría; y en el período moderno temprano entre el Imperio Otomano y el Imperio de los Habsburgo. Estas influencias superpuestas han dado como resultado variedades culturales en toda Serbia; su norte se inclina hacia el perfil de Europa Central, mientras que el sur es característico de los Balcanes más amplios e incluso del Mediterráneo. La influencia bizantina en Serbia fue profunda, en primer lugar a través de la introducción del cristianismo oriental en la Alta Edad Media. La Iglesia ortodoxa serbia ha tenido un estatus duradero en Serbia, con los numerosos monasterios serbios que constituyen monumentos culturales que quedan de Serbia en la Edad Media. Serbia también ha visto influencias de la República de Venecia, principalmente a través del comercio, la literatura y la arquitectura románica.

Serbia tiene cinco monumentos culturales inscritos en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO: la capital medieval de principios de Stari Ras y el monasterio Sopoćani del siglo XIII; el monasterio de Studenica del siglo XII; el complejo romano de Gamzigrad – Felix Romuliana; lápidas medievales Stećci; y finalmente los monumentos medievales en peligro de extinción en Kosovo (los monasterios de Visoki Dečani, Nuestra Señora de Ljeviš, Gračanica y el Monasterio Patriarcal de Peć).

Hay dos monumentos literarios en el Programa Memoria del Mundo de la UNESCO: el Evangelio Miroslav del siglo XII y el archivo del científico Nikola Tesla. La slava (veneración de la patrona), el kolo (danza popular tradicional) y el canto al acompañamiento del gusle están inscritos en las Listas del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO. El Ministerio de Cultura e Información tiene la tarea de preservar el patrimonio cultural de la nación y supervisar su desarrollo. Otras actividades que apoyan el desarrollo de la cultura se llevan a cabo a nivel del gobierno local.

Arte y arquitectura

Marina Abramović, una de las artistas de performance más importantes del mundoMarina Abramović, una de las artistas de performance más importantes del mundo

Las huellas del patrimonio arquitectónico romano y del Imperio Bizantino temprano se encuentran en muchas ciudades y palacios reales en Serbia, como Sirmium, Felix Romuliana y Justiniana Prima, desde 535 la sede del Arzobispado de Justiniana Prima.

Los monasterios serbios son el pináculo del arte medieval serbio. Al principio, estaban bajo la influencia del arte bizantino, que se sintió particularmente después de la caída de Constantinopla en 1204, cuando muchos artistas bizantinos huyeron a Serbia. Conocido de estos monasterios es Studenica (construido alrededor de 1190). Fue un modelo para monasterios posteriores, como Mileševa, Sopoćani, Žiča, Gračanica y Visoki Dečani. A finales de los siglos XIV y XV, el estilo arquitectónico autóctono conocido como estilo Morava evolucionó en el área alrededor del valle de Morava. Una característica de este estilo fue la rica decoración de las paredes frontales de la iglesia. Ejemplos de esto incluyen los monasterios de Manasija, Ravanica y Kalenić.

Los iconos y las pinturas al fresco a menudo se consideran el pico del arte serbio. Los frescos más famosos son White Angel (monasterio de Mileševa), Crucifixion (monasterio de Studenica) y Dormition of the Virgin (Sopoćani).

El país está salpicado de muchas fortificaciones medievales y castillos bien conservados, como la Fortaleza Smederevo (la fortaleza de tierras bajas más grande de Europa), Golubac, Maglič, Soko grad, la Fortaleza de Belgrado, Ostrvica y Ram.

Durante la época de la ocupación otomana, el arte serbio era prácticamente inexistente, con la excepción de varios artistas serbios que vivían en las tierras gobernadas por la Monarquía de los Habsburgo. El arte serbio tradicional mostró influencias barrocas a finales del siglo XVIII, como se muestra en las obras de Nikola Nešković, Teodor Kračun, Zaharije Orfelin y Jakov Orfelin.

La pintura serbia mostró la influencia de Biedermeier y el neoclasicismo como se ve en las obras de Konstantin Danil, Arsenije Teodorović y Pavel Đurković. Muchos pintores siguieron las tendencias artísticas establecidas en el Romanticismo del siglo XIX, especialmente Đura Jakšić, Stevan Todorović, Katarina Ivanović y Novak Radonić.

Los pintores serbios importantes de la primera mitad del siglo XX fueron Paja Jovanović y Uroš Predić del realismo, el cubista Sava Šumanović, Milena Pavlović-Barili y Nadežda Petrović del impresionismo, el expresionista Milan Konjović. Entre los pintores conocidos de la segunda mitad del siglo XX se encuentran Marko Čelebonović, Petar Lubarda, Milo Milunović, Ljubomir Popović y Vladimir Veličković.

Anastas Jovanović fue una de las primeras fotografías del mundo, mientras que Marina Abramović es una de las artistas de performance más importantes del mundo. La alfombra Pirot es conocida como una de las artesanías tradicionales más importantes de Serbia.

Hay alrededor de 180 museos en Serbia, de los cuales el más destacado es el Museo Nacional de Serbia, fundado en 1844. Alberga una de las colecciones de arte más grandes de los Balcanes, incluidas muchas colecciones de obras maestras extranjeras. Otros museos de arte notables son el Museo de Arte Contemporáneo de Belgrado, el Museo de Vojvodina y la Galería de Matica Srpska en Novi Sad.

Literatura

Ivo Andrić, escritor serbio y ganador del Premio Nobel de Literatura en 1961, en su hogar en BelgradoIvo Andrić, escritor serbio y ganador del Premio Nobel de Literatura en 1961, en su hogar en Belgrado

El comienzo de la alfabetización serbia se remonta a la actividad de los hermanos Cirilo y Metodio en los Balcanes. Se pueden encontrar monumentos de la alfabetización serbia de principios del siglo XI, escritos en glagolítico. A partir del siglo XII, los libros fueron escritos en cirílico. Desde esta época, el editorial de libro cirílico serbio más antiguo son los Evangelios Miroslav de 1186. Los Evangelios Miroslav se consideran el libro más antiguo de la historia medieval serbia y, como tal, ha entrado en el Registro de la Memoria del Mundo de la UNESCO.

Autores medievales notables incluyen San Sava, Jefimija, Stefan Lazarević, Constantino de Kostenets y otros. Debido a la ocupación otomana, cuando todos los aspectos de la alfabetización formal se detuvieron, Serbia quedó excluida de todo el flujo del Renacimiento en la cultura occidental. Sin embargo, la tradición de la narración oral floreció, formándose a través de una poesía épica inspirada en la época de la reciente batalla de Kosovo y cuentos populares profundamente arraigados en la mitología eslava. La poesía épica serbia en aquellos tiempos ha sido vista como la forma más efectiva de preservar la identidad nacional. Los poemas más antiguos, enteramente ficticios, conforman el ciclo no histórico; A este le siguen poemas inspirados en acontecimientos anteriores, durante y posteriores a la batalla de Kosovo. Los ciclos especiales están dedicados al héroe legendario serbio, Marko Kraljević, luego sobre los hajduks y uskoks, y el último dedicado a la liberación de Serbia en el siglo XIX. Algunas de las baladas populares más conocidas son La muerte de la madre de la familia Jugović y La canción de luto de la noble esposa de Asan Aga (1646), traducidas a los idiomas europeos por Goethe, Walter Scott, Pushkin y Mérimée. Uno de los cuentos más notables del folklore serbio es The Nine Peahens and the Golden Apples.

Las tendencias barrocas en la literatura serbia surgieron a fines del siglo XVII. Los autores notables de influencia barroca fueron Gavril Stefanović Venclović, Jovan Rajić, Zaharije Orfelin, Andrija Zmajević y otros. Dositej Obradović fue una figura prominente de la Era de la Ilustración, mientras que el notable escritor clasicista fue Jovan Sterija Popović, aunque sus obras también contenían elementos del romanticismo. En la era del renacimiento nacional, en la primera mitad del siglo XIX, Vuk Stefanović Karadžić recopiló literatura popular serbia y reformó la lengua y la ortografía serbias, allanando el camino para el romanticismo serbio. La primera mitad del siglo XIX estuvo dominada por el romanticismo, con Petar II Petrović-Njegoš, Branko Radičević, Đura Jakšić, Jovan Jovanović Zmaj y Laza Kostić como representantes notables, mientras que la segunda mitad del siglo estuvo marcada por escritores realistas como Milovan Glišić, Laza Lazarević, Simo Matavulj, Stevan Sremac, Vojislav Ilić, Branislav Nušić, Radoje Domanović y Borisav Stanković.

El siglo XX estuvo dominado por los escritores en prosa Meša Selimović (Muerte y Derviche), Miloš Crnjanski (Migraciones), Isidora Sekulić (El Cronículo de un pequeño cementerio de la ciudad), Branko Ćopić (Águilas vuelan temprano), Borislav Pekić (El tiempo de Milagros), Danilo Kiš (La Enciclopedia de los Muertos), Dobrica Ćosić (Las Raíces), Aleksandar Tišma (El Uso del Hombre), Milorad Pavić y otros. Pavić es un aclamado autor serbio de principios del siglo XXI, especialmente por su Diccionario de los jázaros, que ha sido traducido a 38 idiomas. Los poetas notables incluyen a Milan Rakić, Jovan Dučić, Vladislav Petković Dis, Rastko Petrović, Stanislav Vinaver, Dušan Matić, Branko Miljković, Vasko Popa, Oskar Davičo, Miodrag Pavlović y Stevan Raičković. Autores contemporáneos notables incluyen a David Albahari, Svetislav Basara, Goran Petrović, Gordana Kuić, Vuk Drašković y Vladislav Bajac. Los cómics serbios surgieron en la década de 1930 y el medio sigue siendo popular hoy en día.

Ivo Andrić (El puente sobre la Drina) es posiblemente el autor serbio más conocido; fue galardonado con el Premio Nobel de Literatura en 1961. La cara más querida de la literatura serbia fue Desanka Maksimović, quien durante siete décadas siguió siendo la principal dama de la poesía yugoslava. Ella es honrada con estatuas, sellos postales y los nombres de calles en toda Serbia.

Hay 551 bibliotecas públicas, la mayor de las cuales son: Biblioteca Nacional de Serbia en Belgrado con fondos de alrededor de 6 millones de artículos, y Matica Srpska (la institución cultural más antigua de matica y serbia, fundada en 1826) en Novi Sad con casi 3,5 millones de volúmenes. En 2010, se publicaron 10.989 libros y folletos. El mercado de la publicación de libros está dominado por varias editoriales importantes como Laguna y Vulkan (ambas operan sus propias cadenas de librerías) y el evento central de la industria, la Feria Anual del Libro de Belgrado, es el evento cultural más visitado en Serbia con 158,128 visitantes en 2013. Lo más destacado de la escena literaria es la concesión del Premio NIN, otorgado cada enero desde 1954 a la mejor novela recientemente publicada en idioma serbio.

Música

Serbia ganó el Festival de Eurovisión 2007Serbia ganó el Festival de Eurovisión 2007

El compositor y musicólogo Stevan Stojanović Mokranjac es considerado el fundador de la música serbia moderna. Los compositores serbios de la primera generación Petar Konjović, Stevan Hristić y Miloje Milojević mantuvieron la expresión nacional y modernizaron el romanticismo en la dirección del impresionismo. Otros famosos compositores serbios clásicos incluyen Isidor Bajić, Stanislav Binički y Josif Marinković. Hay tres teatros de ópera en Serbia: la Ópera del Teatro Nacional y la Ópera Madlenianum, ambas en Belgrado, y la Ópera del Teatro Nacional Serbio en Novi Sad. Cuatro orquestas sinfónicas operan en el país: la Orquesta Filarmónica de Belgrado, la Orquesta Sinfónica de Niš, la Orquesta Sinfónica de Radio Televisión de Serbia y la Orquesta Filarmónica de Novi Sad. El Coro de Radio Televisión de Serbia es un conjunto vocal líder en el país. El BEMUS es uno de los festivales de música clásica más destacados del sudeste de Europa.

La música tradicional serbia incluye varios tipos de gaitas, flautas, cuernos, trompetas, laúdes, salterios, tambores y platillos. El kolo es la danza popular colectiva tradicional, que tiene una variedad de variedades en todas las regiones. Los más populares son los de la región de Užice y Morava. La poesía épica cantada ha sido una parte integral de la música serbia y balcánica durante siglos. En las tierras altas de Serbia, estos largos poemas suelen ir acompañados de un violín de una cuerda llamado gusle, y se ocupan de temas de la historia y la mitología. Hay registros de gusle que se juega en la corte del rey del siglo XIII Stefan Nemanjić.

La música pop tiene gran popularidad. Željko Joksimović ganó el segundo lugar en el Festival de Eurovisión 2004 y Marija Šerifović logró ganar el Festival de Eurovisión 2007 con la canción “Molitva”, y Serbia fue la anfitriona de la edición de 2008 del concurso. Los cantantes pop más populares incluyen artistas como Đorđe Balašević, Goca Tržan, Zdravko Čolić, Aleksandra Radović, Vlado Georgiev, Jelena Tomašević y Nataša Bekvalac, entre otros.

El rock serbio que fue durante la década de 1960, 1970 y 1980 parte de la antigua escena del rock yugoslavo, solía estar bien desarrollado y cubierto en los medios de comunicación. Durante la década de 1990 y 2000, la popularidad de la música rock disminuyó en Serbia, y aunque varios actos principales lograron mantener su popularidad, se desarrolló una escena musical underground e independiente. La década de 2000 vio un renacimiento de la escena dominante y la aparición de una gran cantidad de actos notables. Los actos de rock serbios notables incluyen Bajaga i Instruktori, Disciplina Kičme, Ekatarina Velika, Električni Orgazam, Eva Braun, Kerber, Neverne Bebe, Partibrejkers, Ritam Nereda, Celtas ortodoxos, Rambo Amadeus, Riblja Čorba, SARS, Smak, Van Gogh y YU Gru otros.

La música popular en su forma original ha sido un estilo musical prominente desde la Primera Guerra Mundial tras el temprano éxito de Sofka Nikolić. La música ha sido promovida por Danica Obrenić, Anđelija Milić, Nada Mamula e incluso más tarde, durante los años 60 y 70, con estrellas como Silvana Armenulić, Toma Zdravković, Lepa Lukić, Vasilija Radojčić, Vida Pavlović y Gordana Stojićević.

La música turbo-folk es un subgénero que se desarrolló en Serbia a fines de la década de 1980 y principios de la década de 1990 y desde entonces ha gozado de una inmensa popularidad a través de los actos de Dragana Mirković, Zorica Brunclik, Šaban Šaulić, Ana Bekuta, Sinan Sakić, Vesna Zmijanac, Mile Kitić, Snežana Đurišić, Šemsa Suljaković y Nada Topčagić. Es una mezcla de música folklórica con elementos pop y / o dance y puede verse como resultado de la urbanización de la música folklórica. En el período reciente, el turbo-folk presentó aún más elementos de música pop, y algunos de los artistas fueron etiquetados como pop-folk. Las más famosas entre ellas son Ceca (a menudo considerada la estrella musical más grande de Serbia), Jelena Karleuša, Aca Lukas, Seka Aleksić, Dara Bubamara, Indira Radić, Saša Matić, Viki Miljković, Stoja y Lepa Brena, posiblemente la más destacada. intérprete de la ex Yugoslavia.

Balkan Brass, o truba (“trompeta”) es un género popular, especialmente en el centro y sur de Serbia, donde se originó Balkan Brass. La música tiene su tradición desde el primer levantamiento serbio. La trompeta se usó como un instrumento militar para despertar y reunir soldados y anunciar batallas, la trompeta asumió el papel de entretenimiento durante el tiempo de inactividad, ya que los soldados la usaron para transponer canciones populares populares. Cuando terminó la guerra y los soldados volvieron a la vida rural, la música entró en la vida civil y finalmente se convirtió en un estilo musical, que acompañaba a nacimientos, bautizos, bodas y funerales. Hay dos variedades principales de este género, una del oeste de Serbia y la otra del sur de Serbia, con el músico de metales Boban Marković como uno de los nombres más respetados en el mundo de los líderes de la banda de música moderna.

El festival de música más popular es el Guča Trumpet Festival con más de 300,000 visitantes anuales y EXIT en Novi Sad (ganó el premio al Mejor Festival Principal en los European Festivals Awards para 2013 y 2017) con 200,000 visitantes en 2013. Otros festivales incluyen Nišville Jazz Festival en Niš y el festival de rock Gitarijada en Zaječar.

Teatro y cine

El director de cine Emir Kusturica ganó la Palma de Oro dos veces en el Festival de Cine de CannesEl director de cine Emir Kusturica ganó la Palma de Oro dos veces en el Festival de Cine de Cannes

Serbia tiene una tradición teatral bien establecida con Joakim Vujić considerado el fundador del teatro serbio moderno. Serbia tiene 38 teatros profesionales y 11 teatros para niños, los más importantes son el Teatro Nacional de Belgrado, el Teatro Nacional de Serbia en Novi Sad, el Teatro Nacional de Subotica, el Teatro Nacional de Niš y la Teatar Knjaževsko-srpski en Kragujevac (el teatro más antiguo de Serbia, establecida en 1835). El Festival Internacional de Teatro de Belgrado - BITEF, fundado en 1967, es uno de los festivales de teatro más antiguos del mundo y se ha convertido en uno de los cinco mayores festivales europeos. Sterijino pozorje es, por otro lado, un festival que muestra obras de teatro nacionales. Los dramaturgos serbios más importantes fueron Jovan Sterija Popović y Branislav Nušić, mientras que los nombres de renombre recientes son Dušan Kovačević y Biljana Srbljanović.

La fundación del cine serbio se remonta a 1896 con el lanzamiento de la película más antigua de los Balcanes, The Life and Deeds of the Immortal Vožd Karađorđe, una película biográfica sobre el líder revolucionario serbio, Karađorđe.

El cine serbio es una de las cinematografías europeas dinámicas más pequeñas. La industria cinematográfica de Serbia está fuertemente subsidiada por el gobierno, principalmente a través de subvenciones aprobadas por el Centro de Cine de Serbia. A partir de 2011, se produjeron 17 largometrajes nacionales. Hay 22 cines en funcionamiento en el país, de los cuales 12 son multiplex, con una asistencia total superior a 2,6 millones y un porcentaje relativamente alto del 32,3% del total de entradas vendidas para películas nacionales. Los modernos estudios PFI ubicados en Šimanovci son hoy en día el único gran complejo de estudios cinematográficos de Serbia; Se compone de 9 escenarios sonoros y atrae principalmente producciones internacionales, principalmente americanas y de Europa occidental. El Archivo de películas yugoslavas solía ser de la antigua Yugoslavia y ahora es el archivo de películas nacionales de Serbia, con más de 100 mil copias, se encuentra entre los cinco archivos de películas más grandes del mundo.

El famoso cineasta serbio Emir Kusturica ganó dos Golden Palms por Mejor Película en el Festival de Cine de Cannes, por When Father Was Away on Business en 1985 y luego nuevamente por Underground en 1995. Otros directores de renombre incluyen Dušan Makavejev, Želimir Žilnik (ganador del Golden Berlin Bear) ), Aleksandar Petrović, Živojin Pavlović, Goran Paskaljević, Goran Marković, Srđan Dragojević, Srdan Golubović y Mila Turajlić entre otros. El guionista serbio-estadounidense Steve Tesich ganó el Premio de la Academia al Mejor Guión Original en 1979 por la película Breaking Away.

Prominentes estrellas de cine en Serbia también han dejado una herencia célebre en la cinematografía de Yugoslavia. Las menciones notables son Zoran Radmilović, Pavle Vuisić, Ljubiša Samardžić, Olivera Marković, Mija Aleksić, Miodrag Petrović Čkalja, Ružica Sokić, Velimir Bata Živojinović, Danilo Bata Stojković, Seka Sabica, Sukara, Tuka Sabic, Dra. y otros. Milena Dravić fue una de las actrices más célebres de la cinematografía serbia. Ella ganó el Premio a la Mejor Actriz en el Festival de Cine de Cannes en 1980.

Medios

La libertad de prensa y la libertad de expresión están garantizadas por la constitución de Serbia. Serbia ocupa el puesto 90 entre 180 países en el informe del Índice de Libertad de Prensa 2019 compilado por Reporteros sin Fronteras. El informe señaló que los medios de comunicación y los periodistas continúan enfrentando presiones partidistas y gubernamentales sobre las políticas editoriales. Además, los medios ahora dependen en mayor medida de los contratos de publicidad y los subsidios del gobierno para sobrevivir financieramente.

Según AGB Nielsen Research en 2009, los serbios en promedio miran cinco horas de televisión por día, lo que lo convierte en el promedio más alto de Europa. Hay siete canales de televisión abierta en todo el país, con la emisora ​​pública Radio Televisión de Serbia (RTS) que opera tres (RTS1, RTS2 y RTS3) y las emisoras privadas que operan cuatro (Pink, Happy, Prva y O2). En 2017, el uso preferido de estos canales fue el siguiente: 20.2% para RTS1, 14.1% para Pink, 9.4% para Happy, 9.0% para Prva, 4.7% para O2 y 2.5% para RTS2. Hay 28 canales de televisión regionales y 74 canales de televisión locales. Además de los canales terrestres, hay docenas de canales de televisión serbios disponibles solo por cable o satélite.

Hay 247 estaciones de radio en Serbia. De estos, seis son estaciones de radio con cobertura nacional, incluidas dos de la emisora ​​pública Radio Televisión de Serbia (Radio Belgrado 1 y Radio Belgrado 2 / Radio Belgrado 3) y cuatro privadas (Radio S1, Radio S2, Play Radio y Radio Hit FM). Además, hay 34 estaciones regionales y 207 estaciones locales.

Hay 305 periódicos publicados en Serbia, de los cuales 12 son diarios. Los diarios Politika y Danas son los documentos de registro de Serbia, el primero fue el periódico más antiguo de los Balcanes, fundado en 1904. Los periódicos de mayor circulación son los tabloides Večernje Novosti, Blic, Kurir e Informer, todos con más de 100,000 copias vendidas. Hay un periódico diario dedicado al deporte: Sportski žurnal, un diario de negocios Privredni pregled, dos periódicos regionales (Dnevnik publicado en Novi Sad y Narodne novine de Niš) y un diario en idioma minoritario (Magyar Szo en húngaro, publicado en Subotica) .

Hay 1.351 revistas publicadas en el país. Entre ellos se encuentran las revistas de noticias semanales NIN, Vreme y Nedeljnik, la popular revista científica de Politikin Zabavnik, Lepota & Zdravlje para mujeres, la revista automotriz SAT revija, la revista IT Svet kompjutera. Además, hay una amplia selección de ediciones serbias de revistas internacionales, como Cosmopolitan, Elle, Men’s Health, National Geographic, Le Monde diplomatique, Playboy y Hello !, entre otras.

Las principales agencias de noticias son Tanjug, Beta y Fonet.

A partir de 2017, de 432 portales web (principalmente en el dominio .rs), los más visitados son ediciones en línea de los diarios impresos Blic y Kurir, el portal web de noticias B92 y los clasificados KupujemProdajem.

Cocina

Mesa típica de Navidad en Serbia con carne de cerdo asada, ensalada rusa y vinoMesa típica de Navidad en Serbia con carne de cerdo asada, ensalada rusa y vino

La cocina serbia es en gran medida heterogénea en una forma característica de los Balcanes y, especialmente, de la ex Yugoslavia. Presenta alimentos característicos de tierras anteriormente bajo soberanía turca, así como cocina originaria de otras partes de Europa Central (especialmente Austria y Hungría). La comida es muy importante en la vida social serbia, particularmente durante las fiestas religiosas como Navidad, Pascua y días festivos, es decir, la esclava.

Los alimentos básicos de la dieta serbia incluyen pan, carne, frutas, verduras y productos lácteos. El pan es la base de todas las comidas serbias, y juega un papel importante en la cocina serbia y se puede encontrar en los rituales religiosos. Una bienvenida tradicional serbia es ofrecer pan y sal a los huéspedes. La carne se consume ampliamente, al igual que el pescado. Las especialidades serbias incluyen ćevapčići (salchichas sin carne hechas de carne picada, que siempre se cocina a la parrilla y sazonada), pljeskavica, sarma, kajmak (un producto lácteo similar a la crema coagulada), gibanica (pastel de queso y kajmak), ajvar (una extensión de pimiento rojo asado) ), proja (pan de maíz) y kačamak (gachas de harina de maíz).

Los serbios afirman que su país es el lugar de nacimiento de rakia (rakija), una bebida altamente alcohólica destilada principalmente de la fruta. Rakia en diversas formas se encuentra en los Balcanes, especialmente en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, Hungría y Turquía. Slivovitz (šljivovica), un brandy de ciruela, es un tipo de rakia que se considera la bebida nacional de Serbia.

Las tradiciones vitivinícolas en Serbia se remontan a la época romana. Los vinos serbios se producen en 22 regiones geográficas diferentes, con el vino blanco dominando la cantidad total. Además de rakia y cerveza, el vino es una bebida alcohólica muy popular en el país.