Burkina Faso - Inseguridad alimentaria en Burkina Faso

Según el Índice Global del Hambre, una herramienta multidimensional utilizada para medir y rastrear los niveles de hambre de un país, Burkina Faso ocupó el puesto 65 de 78 países en 2013. Se estima que actualmente hay más de 1.5 millones de niños en riesgo de inseguridad alimentaria en Burkina Faso, con alrededor de 350,000 niños que necesitan asistencia médica de emergencia. Sin embargo, solo alrededor de un tercio de estos niños recibirán atención médica adecuada. Solo el 11.4 por ciento de los niños menores de dos años reciben la cantidad diaria recomendada de comidas. El crecimiento atrofiado como resultado de la inseguridad alimentaria es un problema grave en Burkina Faso, que afecta al menos a un tercio de la población de 2008 a 2012. Además, los niños con retraso en el crecimiento, en promedio, tienden a completar menos la escuela que los niños con un desarrollo normal de crecimiento. contribuyendo a los bajos niveles de educación de la población de Burkina Faso.

La Comisión Europea espera que aproximadamente 500,000 niños menores de 5 años en Burkina Faso sufran de desnutrición aguda en 2015, incluidos alrededor de 149,000 que sufrirán su forma más peligrosa para la vida. Las tasas de deficiencias de micronutrientes también son altas. Según la Encuesta demográfica y de salud (DHS 2010), el 49 por ciento de las mujeres y el 88 por ciento de los niños menores de cinco años padecen anemia. El cuarenta por ciento de las muertes infantiles se pueden atribuir a la desnutrición y, a su vez, estas tasas de mortalidad infantil han reducido la fuerza laboral total de Burkina Faso en un 13,6 por ciento, lo que demuestra cómo la seguridad alimentaria afecta a más aspectos de la vida más allá de la salud.

Estas altas tasas de inseguridad alimentaria y los efectos que las acompañan son aún más frecuentes en las poblaciones rurales en comparación con las urbanas, ya que el acceso a los servicios de salud en las zonas rurales es mucho más limitado y la conciencia y educación de las necesidades nutricionales de los niños es menor.

Un informe de octubre de 2018 de USAid declaró que las sequías e inundaciones seguían siendo problemáticas y que “la violencia y la inseguridad están afectando los mercados, el comercio y las actividades de medios de vida en algunas de las áreas del norte y este de Burkina Faso”. El informe estimó que más de 954,300 personas necesitaban apoyo de seguridad alimentaria y que, según UNICEF, “se estima que 187,200 niños menores de 5 años experimentarán desnutrición aguda severa”. Las agencias que brindaban asistencia en ese momento incluían la Oficina de Alimentos para la Paz (FFP) de USAID que trabajaba con el Programa Mundial de Alimentos de la ONU, la ONG Oxfam Intermón y ACDI / VOCA.

El Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas ha trabajado en programas orientados a aumentar la seguridad alimentaria en Burkina Faso. La Operación prolongada de socorro y recuperación 200509 (OPSR) se formó para responder a los altos niveles de desnutrición en Burkina Faso, luego de la crisis alimentaria y nutricional en 2012. Los esfuerzos de este proyecto se orientan principalmente hacia el tratamiento y la prevención de la desnutrición e incluyen llevar a casa las raciones para los cuidadores de esos niños que están siendo tratados por desnutrición. Además, las actividades de esta operación contribuyen a la capacidad de las familias para soportar futuras crisis alimentarias. Una mejor nutrición entre los dos grupos más vulnerables, los niños pequeños y las mujeres embarazadas, los prepara para poder responder mejor en momentos en que la seguridad alimentaria se ve comprometida, como en las sequías.

El Programa de País (PC) tiene dos partes: asistencia alimentaria y nutricional para personas con VIH / SIDA, y un programa de alimentación escolar para todas las escuelas primarias de la región del Sahel. El programa de nutrición para el VIH / SIDA tiene como objetivo mejorar la recuperación nutricional de quienes viven con el VIH / SIDA y proteger a los niños y huérfanos en riesgo de la desnutrición y la seguridad alimentaria. Como parte del componente de alimentación escolar, los objetivos del Programa de País son aumentar la inscripción y la asistencia a las escuelas en la región del Sahel, donde las tasas de inscripción están por debajo del promedio nacional. Además, el programa tiene como objetivo mejorar las tasas de paridad de género en estas escuelas, proporcionando a las niñas con alta asistencia en los últimos dos años de la escuela primaria con raciones de cereales para llevar a casa como un incentivo para los hogares, alentándolas a enviar a sus niñas a la escuela.

El PMA concluyó la formación de un plan aprobado posteriormente en agosto de 2018 “para apoyar la visión del Gobierno de ‘una nación democrática, unificada y unida, transformando la estructura de su economía y logrando un crecimiento fuerte e inclusivo a través de patrones de consumo y producción sostenibles. ' Tomará medidas importantes en la nueva dirección estratégica del PMA para fortalecer las capacidades nacionales y locales para permitir que el Gobierno y las comunidades posean, administren e implementen programas de seguridad alimentaria y nutricional para 2030 “.

El Banco Mundial se estableció en 1944 y comprende cinco instituciones cuyos objetivos compartidos son acabar con la pobreza extrema para 2030 y promover la prosperidad compartida al fomentar el crecimiento de los ingresos del cuarenta por ciento más bajo de cada país. Uno de los principales proyectos en los que está trabajando el Banco Mundial para reducir la inseguridad alimentaria en Burkina Faso es el Proyecto de productividad agrícola y seguridad alimentaria. Según el Banco Mundial, el objetivo de este proyecto es “mejorar la capacidad de los productores pobres para aumentar la producción de alimentos y garantizar una mayor disponibilidad de productos alimenticios en los mercados rurales”. El Proyecto de productividad agrícola y seguridad alimentaria tiene tres partes principales. Su primer componente es trabajar para mejorar la producción de alimentos, incluidas las subvenciones de financiación y la provisión de programas de “cupones para el trabajo” para los hogares que no pueden pagar su contribución en efectivo. El siguiente componente del proyecto consiste en mejorar la capacidad de los productos alimenticios, particularmente en las zonas rurales. Esto incluye apoyar la comercialización de productos alimenticios y tiene como objetivo fortalecer las capacidades de las partes interesadas para controlar la variabilidad de los productos y suministros alimentarios a nivel local y nacional. Por último, el tercer componente de este proyecto se centra en el desarrollo institucional y el desarrollo de capacidades. Su objetivo es reforzar las capacidades de los proveedores de servicios y las instituciones que participan específicamente en la implementación del proyecto. Las actividades del proyecto tienen como objetivo desarrollar las capacidades de los proveedores de servicios, fortalecer la capacidad de las organizaciones de productores de alimentos, fortalecer los métodos de suministro de insumos agrícolas y administrar y evaluar las actividades del proyecto.

El informe de diciembre de 2018 del Banco Mundial indicó que la tasa de pobreza disminuyó ligeramente entre 2009 y 2014, del 46% a un 40.1% aún alto. El informe proporcionó este resumen actualizado de los desafíos de desarrollo del país: “Burkina Faso sigue siendo vulnerable a las crisis climáticas relacionadas con los cambios en los patrones de lluvia y las fluctuaciones en los precios de sus productos de exportación en los mercados mundiales. Su desarrollo económico y social, en cierta medida , dependerá de la estabilidad política en el país y la subregión, su apertura al comercio internacional y la diversificación de las exportaciones “.

Burkina Faso se enfrenta a altos niveles de inseguridad alimentaria. Según lo definido por la Cumbre Mundial de la Alimentación de 1996, “la seguridad alimentaria existe cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico y económico a alimentos suficientes, seguros y nutritivos que satisfagan sus necesidades dietéticas y preferencias alimentarias para un estilo de vida activo y saludable”. No ha habido una mejora exitosa en este tema de la seguridad alimentaria en los últimos años. La población en rápido crecimiento de Burkina Faso (alrededor del 3,6% anual) continúa ejerciendo presión sobre los recursos y la infraestructura del país, lo que puede limitar aún más la accesibilidad a los alimentos.

Debido a que el país no tiene salida al mar y es propenso a los desastres naturales, incluidas las sequías e inundaciones, muchas familias luchan para protegerse del hambre severa. Si bien las producciones de cosecha recientes han mejorado algo, gran parte de la población todavía tiene dificultades para superar las continuas crisis alimentarias y nutricionales de la última década. La desnutrición es especialmente común en mujeres y niños, con grandes cantidades de población que sufren retraso en el crecimiento y deficiencias de micronutrientes como la anemia. La inseguridad alimentaria se ha convertido en un problema estructural en Burkina Faso, solo que se intensifica por los altos precios de los alimentos. Todos estos factores combinados con altos niveles de pobreza han dejado a Burkina Faso vulnerable a altos niveles crónicos de inseguridad alimentaria y desnutrición.

La pobreza sigue estando fuertemente vinculada a la inseguridad alimentaria. Como uno de los países más pobres del mundo, Burkina Faso tiene alrededor del 43.7% de su población viviendo bajo la Línea de Pobreza y clasificó a 185 de 188 países en el Índice de Desarrollo Humano del PNUD en 2015. El Índice de Desarrollo Humano es una medida de calidad de vida, teniendo en cuenta tres áreas principales del desarrollo humano: longevidad, educación y nivel de vida económico. Estos altos niveles de pobreza encontrados en Burkina Faso, combinados con los altos precios de los alimentos de la crisis alimentaria mundial, continúan contribuyendo a la cuestión de la inseguridad alimentaria de Burkina Faso. La crisis alimentaria mundial de 2007-2008 fue un aumento drástico en los precios de los alimentos que condujo a altas tasas de hambre, desnutrición e inestabilidad política y económica en las naciones de todo el mundo. Esto afectó fuertemente a Burkina Faso porque alrededor del 80% de la población de Burkina Faso es rural, y depende de la agricultura de subsistencia para ganarse la vida. Por ejemplo, cuando ocurren desastres naturales como inundaciones, sequías o ataques de langostas y hacen que los cultivos fracasen, los agricultores en Burkina Faso se vuelven dependientes de las compras de granos. Debido a la crisis alimentaria mundial, los precios locales de los granos aumentaron drásticamente, limitando el acceso de los agricultores al grano a través de los intercambios de mercado.